🌿🌶️🍄韭菜辣椒炒杏鲍菇,美味又营养的佳肴!

韭菜辣椒炒杏鲍菇是一道色香味俱佳的佳肴,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 韭菜:适量
  • 辣椒:适量
  • 杏鲍菇:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 老抽:适量
  • 生抽:适量
  • 鸡精:适量

🌶️炒制步骤:

  1. 韭菜洗净切段,辣椒去籽切丝,杏鲍菇洗净切片,生姜、大蒜切片备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜炒香。

  3. 加入杏鲍菇片,翻炒均匀,炒至杏鲍菇片变软。

  4. 放入辣椒丝,继续翻炒均匀。

  5. 加入韭菜段,快速翻炒均匀。

  6. 调入适量的盐、老抽、生抽,翻炒均匀。

  7. 最后加入鸡精,炒匀即可出锅。

🍄注意事项:

  1. 杏鲍菇不宜炒太久,以免口感变差。

  2. 韭菜易熟,炒制过程中要快速翻炒,以免烧焦。

  3. 根据个人口味,可适量调整调料的用量。

这道韭菜辣椒炒杏鲍菇,口感鲜美,营养丰富,杏鲍菇的鲜美与韭菜的清香相互融合,再配以辣椒的辣味,让人食欲大增,快快动手尝试一下吧!🌟

🍲搭配建议:

这道菜适合搭配米饭、馒头等主食,也可作为下酒菜,在炎炎夏日,来上一盘清爽的韭菜辣椒炒杏鲍菇,既解暑又开胃,真是美味又营养!🍢🍚