🍲 咖喱干炒牛肉，家常美味,简单易学！
咖喱干炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下咖喱干炒牛肉的烹饪方法吧！🍳
🌟 主料：牛肉 300克咖喱块 1块洋葱 1个青椒 1个红椒 1个胡萝卜 1根香菜 适量
🌟 调料：生抽 1汤匙老抽 1汤匙料酒 1汤匙盐 适量糖 适量水淀粉 适量食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
牛肉洗净，切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和水淀粉,拌匀腌制10分钟。
洋葱、青椒、红椒、胡萝卜分别洗净,切成片。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入洋葱片、青椒片、红椒片和胡萝卜片,翻炒均匀。
加入咖喱块，加入适量的水,煮至咖喱融化。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,翻炒均匀。
加入香菜，翻炒均匀,即可出锅。
🌟 小贴士：
牛肉切片时，可以逆着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
咖喱块可以根据个人口味选择,市面上有各种口味的咖喱块。
炒牛肉时，火候要大，快速翻炒,以免牛肉炒老。
咖喱干炒牛肉可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
咖喱干炒牛肉是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你就可以在家里为家人朋友烹饪出美味的佳肴了！快来试试吧！🎉
