开心果是一种常见的坚果食品，可以在怀孕期间使用，因为孕妇使用开心果来补充身体的营养，同时它可以润肠通便，还可以促进胎儿的生长发育。此外，孕妇不仅可以吃得开心，还可以吃核桃和花生等坚果，同时多吃新鲜蔬菜和水果。它所含的油脂虽然多，但多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，由于正常的高密度脂蛋白具有结合并清除组织内胆固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能，所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效，难怪《时代》杂志称开心果是“预防心脏病的最佳配方之一”。