🍄口蘑笋丝炒肉丝🍖的烹饪秘诀，让你一尝难忘！
口蘑笋丝炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 口蘑：200克
- 笋丝：150克
- 猪里脊肉：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
🌟烹饪步骤：
- 将口蘑洗净,切成丝；笋丝也切成丝备用。🍄
- 猪里脊肉切成丝,加入适量的盐、料酒、生粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 生姜、大蒜切成末；青红椒切丝备用。🌶️
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油,下入生姜、蒜末爆香，再加入口蘑丝和笋丝翻炒。🍄
- 炒至口蘑丝和笋丝断生后,加入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。🍖
- 加入适量的盐、酱油调味，炒匀后，撒上青红椒丝，翻炒几下即可出锅。🌶️
🎉烹饪小贴士：
- 肉丝腌制时,加入生粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒口蘑丝和笋丝时,火候不宜过大，以免口感变差。
- 最后加入青红椒丝,可以增加菜肴的色泽和口感。
这道口蘑笋丝炒肉丝,色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍲
