扣肉可以怎么炒好吃

扣肉可以怎么炒好吃🤔？扣肉，又称五花肉，肉质肥瘦相间，口感鲜美，下面就来为大家分享几种炒扣肉的好方法，让你的扣肉美味可口，让人回味无穷🌟！

1️⃣蒜蓉扣肉🌶️首先将扣肉切成薄片，然后用开水焯水去除腥味，焯水后捞出，沥干水分备用，将蒜切成蒜末，锅中加油烧热，放入蒜末炒香，再加入扣肉翻炒至两面微黄，加入生抽、老抽、料酒、白糖等调味料，翻炒均匀即可。

2️⃣酸辣扣肉🌶️将扣肉切成薄片，焯水去腥，锅中加油烧热，放入辣椒段、蒜蓉爆香，再加入扣肉翻炒至两面微黄，加入适量的醋、生抽、老抽、白糖等调味料，翻炒均匀，最后撒上葱花、香菜即可。

3️⃣葱油扣肉🌶️将扣肉切成薄片，焯水去腥，锅中加油烧热，放入葱段、姜片爆香，再加入扣肉翻炒至两面微黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖等调味料，翻炒均匀，最后撒上葱花、香菜即可。

4️⃣扣肉炒豆芽🌶️将扣肉切成薄片，焯水去腥，锅中加油烧热，放入蒜末、辣椒段爆香，再加入扣肉翻炒至两面微黄，加入洗净的豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、白糖等调味料，翻炒均匀即可。

5️⃣扣肉炒四季豆🌶️将扣肉切成薄片，焯水去腥，锅中加油烧热，放入蒜末、辣椒段爆香，再加入扣肉翻炒至两面微黄，加入洗净的四季豆，翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、白糖等调味料，翻炒均匀即可。

就是几种炒扣肉的好方法,希望对你有所帮助，快去试试吧，让你的扣肉美味可口，成为家人朋友们的最爱！🎉🎉🎉