苦瓜和苹果是可以一起榨汁吃的。苦瓜和苹果一起榨汁不会引起不良的反应，反而苹果的甜味能够减轻苦瓜的部分苦味，非常适合夏天食用，可起到清热解毒、消暑止渴的功效，苦瓜含有大量的维生素C，脂肪含量较低，苹果含有胡萝卜素、柠檬酸、果酸等，这两种食物一起榨汁，还能调节肠胃，促进肠胃蠕动，排出体内的毒素，可以美容养颜、清心明目、延缓衰老，还能起到减肥的功效。两种食物榨汁能够更易吸收营养，为人体提供多种营养物质，但是苦瓜性寒，脾胃虚寒的患者要少吃。