🍲 快餐店炒香干的做法,美味又简单！
香干，又称豆腐干，是一种非常受欢迎的食材，它既可以作为下酒菜，也可以作为家常菜肴，就为大家分享一款快餐店炒香干的做法，美味又简单，快来看看吧！🤤
【食材准备】
- 香干 2块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 香干切成薄片，葱、姜、蒜切末，青红椒切丝备用。🍲
- 热锅倒油，油热后放入香干片，煎至两面金黄，捞出备用。🍳
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入青红椒丝翻炒，炒至断生。🥕
- 将煎好的香干片重新放入锅中，加入酱油、老抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀。🍲
- 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。🍲
【小贴士】
- 香干煎至两面金黄，口感更佳。🍲
- 酱油、老抽、料酒的比例可以根据个人口味调整。🍲
- 水淀粉勾芡的量不宜过多，以免影响口感。🍲
这款快餐店炒香干的做法简单易学，味道鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
