🔥 快餐辣椒炒肉，家常风味轻松get！🍳
辣椒炒肉,这道看似简单的家常菜，实则蕴含着丰富的口感与风味，尤其在忙碌的生活中，一道快捷又美味的辣椒炒肉无疑成为了快餐的最佳选择，如何炒出一道美味的快餐辣椒炒肉呢？下面就来为大家详细讲解一下👇
🌶️ 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
🌶️ 炒制步骤：
1️⃣ 肉切片：将猪里脊肉切成薄片，加入少许料酒、酱油和水淀粉抓匀，腌制10分钟。
2️⃣ 准备配料：将葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后下入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入干辣椒：将干辣椒段放入锅中，翻炒出香味。
6️⃣ 调味：加入酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅：炒至肉片熟透，汤汁收紧，即可出锅装盘。
🌶️ 小贴士：
- 肉片腌制时加入水淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中要快速翻炒,防止肉片炒老。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
😋 一道美味的快餐辣椒炒肉就这样轻松完成了！无论是作为主食还是配菜，都是极好的选择，快快动手尝试一下吧！🍲🔥
