腊肠炒西红柿辣椒🌶️,是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来教大家如何炒出美味的腊肠炒西红柿辣椒🌶️。
准备食材:腊肠、西红柿、辣椒、蒜末、盐、糖、生抽、食用油。
腊肠处理:将腊肠切成薄片,放入沸水中焯水,去除多余的油脂,捞出备用。
西红柿处理:西红柿洗净,切成小块,辣椒去籽切块,蒜末切末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒西红柿:将西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁,炒至西红柿变软。
加入腊肠:将焯好水的腊肠片放入锅中,与西红柿一起翻炒。
调味:加入适量的盐、糖和生抽,根据个人口味调整。
加入辣椒:将辣椒块放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘:炒至食材熟透,汤汁浓郁,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 腊肠焯水可以去除多余的油脂,使口感更加清爽。
- 西红柿炒至出汁,可以让菜肴更加鲜美。
- 辣椒的加入可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
这样一道美味的腊肠炒西红柿辣椒就完成了!🎉快快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲