🔥辣炒芥菜鸡蛋，美味家常菜🍳
辣炒芥菜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的辣炒芥菜鸡蛋。
🍳【食材准备】
- 芥菜：适量
- 鸡蛋：3个
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芥菜洗净,切成小段；红椒洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入芥菜段,快速翻炒均匀，炒至芥菜断生。
- 加入红椒块,继续翻炒均匀。
- 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀，使鸡蛋液均匀裹在芥菜和红椒上。
- 加入生抽、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🔥【小贴士】
- 芥菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒均匀，以免鸡蛋成块。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
辣炒芥菜鸡蛋是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的辣炒芥菜鸡蛋！🎉🎉🎉
