🌶️辣炒芹菜的做法大全🌿
芹菜,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，而辣炒芹菜更是家常菜中的经典之作，下面为大家带来辣炒芹菜的做法大全，让你在家也能轻松烹饪出美味的辣炒芹菜！🍳
🌟食材准备：
- 芹菜：500克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 干辣椒：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟做法步骤：
- 芹菜洗净,切成段；青红椒洗净，切成条；干辣椒剪成段。
- 热锅倒油,油温6成热时，放入蒜末、姜末和干辣椒段爆香。
- 放入芹菜段翻炒,炒至芹菜断生。
- 加入生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。
- 加入青红椒条,翻炒均匀。
- 调入盐和鸡精,翻炒均匀，炒至青红椒断生。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许白糖提鲜。
- 出锅装盘,即可享用美味的辣炒芹菜。
🌟小贴士：
- 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 干辣椒的量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时,注意火候，以免烧糊。
辣炒芹菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这些做法，你可以在家轻松烹饪出美味的辣炒芹菜，与家人朋友共享美味时光！🎉
