辣鸡肉煮法大全家常

辣鸡肉煮法大全家常

辣鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜，有很多不同的烹饪方法。以下是一些常见的辣鸡肉煮法：

• 麻辣鸡丁：将鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制，然后炒熟，加入辣椒、花椒、蒜、姜等调料炒匀即可。
• 口水鸡：将鸡肉煮熟后切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调料拌匀，再加入酱油、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
• 麻辣香锅：将鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制，然后和蔬菜一起炒熟，加入辣椒、花椒、蒜、姜等调料炒匀即可。
• 干锅鸡：将鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制，然后和蔬菜一起炒熟，加入辣椒、花椒、蒜、姜等调料炒匀，最后加入干辣椒、豆瓣酱等调料炒匀即可。