辣酱炒鸡心的做法大全🍳
辣酱炒鸡心是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面为大家带来辣酱炒鸡心的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的辣酱炒鸡心！🌶️
基础版辣酱炒鸡心
材料：
- 鸡心 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量
- 辣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法：
- 鸡心清洗干净,切成小块，用料酒和盐腌制10分钟去腥。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切块。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒炒香。
- 加入生姜片和蒜片爆香。
- 放入腌制好的鸡心,快速翻炒至变色。
- 加入适量辣酱,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒块,炒至断生。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
进阶版辣酱炒鸡心
材料：
- 鸡心 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量
- 辣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
做法：
- 鸡心处理方式同基础版。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切块。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒和花椒粉炒香。
- 加入生姜片和蒜片爆香。
- 放入鸡心,快速翻炒至变色。
- 加入适量辣酱,翻炒均匀。
- 加入青红椒块,炒至断生。
- 加入鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
高级版辣酱炒鸡心
材料：
- 鸡心 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量
- 辣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 豆瓣酱 适量
做法：
- 鸡心处理方式同基础版。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切块。
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒、花椒粉和豆瓣酱炒香。
- 加入生姜片和蒜片爆香。
- 放入鸡心,快速翻炒至变色。
- 加入适量辣酱,翻炒均匀。
- 加入青红椒块,炒至断生。
- 加入鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
辣酱炒鸡心做法多样,你可以根据自己的口味和喜好进行调整，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
