辣酱土豆炒香肠,美味家常菜轻松上桌！
😋大家好，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——辣酱土豆炒香肠，这道菜色泽诱人，口感丰富，辣酱和土豆的完美搭配，让人回味无穷，下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🍳【食材准备】
- 土豆 2个
- 香肠 2根
- 辣酱 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 土豆去皮，切成块状；香肠切成片；葱切段,姜切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入香肠片，小火煎至两面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱段和姜丝爆香,再加入土豆块翻炒至表面微黄。
- 加入适量辣酱，翻炒均匀,让土豆块均匀裹上辣酱。
- 将煎好的香肠片重新放入锅中,与土豆块一起翻炒均匀。
- 加入适量盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
- 炒至土豆块熟透，汤汁略微收紧,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 土豆不宜切得太厚,以免不易煮熟。
- 煎香肠时，注意火候,以免煎糊。
- 辣酱的用量根据个人口味调整。
😋这样一道美味的辣酱土豆炒香肠就完成了，是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的家常菜，祝大家做菜愉快，美食共享！🍴🍴🍴
