辣椒炒白果是一道非常美味的家常菜,营养丰富，口感独特，下面就来教大家如何炒出好吃的辣椒炒白果！
🌶️【食材准备】
- 白果：适量
- 辣椒：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将白果去壳,用清水浸泡10分钟，去除苦味，将白果放入锅中，加入适量的水，煮至熟透，捞出备用。
- 将辣椒洗净,切成小块；葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 倒入辣椒块,快速翻炒均匀，炒至辣椒表面微微发焦。
- 将煮熟的白果放入锅中,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 白果煮的时间不宜过长,以免口感变软。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中,火候要适中，以免辣椒炒糊。
🌶️【美味分享】辣椒炒白果色泽诱人，口感鲜美，是一道极具特色的家常菜，搭配米饭，更是美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的辣椒炒白果！🍲🌶️🍳
