辣椒炒饼丝——美味可口的家常菜🍲
辣椒炒饼丝，一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享一下如何炒出美味的辣椒炒饼丝吧！🌶️🍞
准备食材：饼丝、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、醋、油。
饼丝的处理：将饼切成细丝，放入热水中焯水，捞出沥干水分,备用。
辣椒切丝，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入辣椒丝翻炒,炒至辣椒断生。
放入焯好水的饼丝,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖、醋调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒制小贴士：
饼丝焯水可以去除多余的油脂,使炒出来的饼丝更加健康。
辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些。
翻炒饼丝时，火候不宜过大,以免炒糊。
添加调料时,可根据个人口味适量调整。
辣椒炒饼丝是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调料的搭配，就能做出美味的辣椒炒饼丝，快来动手试试吧！🤩🍲
