辣椒炒葱炒海参,美味又营养的佳肴🌶️🧄🦑
辣椒炒葱炒海参是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️辣椒炒葱炒海参的制作步骤：
准备食材：新鲜海参、辣椒、大葱、蒜末、姜片、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
海参处理：将海参洗净，去掉内脏和杂质，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
辣椒处理：将辣椒洗净，去籽去筋，切成丝。
大葱处理：将大葱洗净，切成小段。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热。
下蒜末、姜片爆香：放入蒜末、姜片，煸炒出香味。
加入辣椒翻炒：将切好的辣椒丝放入锅中，快速翻炒至断生。
放入海参翻炒：将焯好水的海参放入锅中，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
加入葱段翻炒：将切好的葱段放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待葱段炒至断生，即可出锅装盘。
🎉制作小贴士：
海参焯水时,可以在水中加入少许料酒和姜片，去腥效果更佳。
辣椒炒葱炒海参的口感以辣为主,可以根据个人口味适量调整辣椒的用量。
炒制过程中,火候要适中，以免海参炒糊。
最后加入葱段时,要快速翻炒，以免葱段炒焦。
辣椒炒葱炒海参是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,营养丰富，做法简单，快快动手尝试一下吧！🍲🥘🌶️🧄🦑
