辣椒炒鸡尾虾是一道非常美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下辣椒炒鸡尾虾怎么炒好吃吧！🍤🔥
准备以下食材：鸡尾虾500克、干辣椒适量、生姜几片、大蒜几瓣、葱一根、青椒1个、红椒1个、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
鸡尾虾去头去壳，留下尾部的壳，方便摆盘，洗净后沥干水分,备用。
干辣椒剪成小段，生姜、大蒜切片，葱切段，青椒、红椒切块。
热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。
放入干辣椒翻炒，炒至干辣椒微微发黑,出香味。
放入鸡尾虾,快速翻炒至虾壳变色。
加入料酒、生抽,翻炒均匀。
放入青椒、红椒块,继续翻炒。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
最后撒上葱段，翻炒均匀,出锅装盘即可。
🌟小贴士：
鸡尾虾去壳后，留下尾部的壳,这样摆盘更加美观。
翻炒鸡尾虾时，火候要大，动作要快,以免虾肉变老。
干辣椒的量可以根据个人口味适量增减。
青椒、红椒可以替换成其他自己喜欢的蔬菜，如洋葱、土豆等。
翻炒过程中，要不断翻动锅中的食材,防止糊锅。
辣椒炒鸡尾虾是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的辣椒炒鸡尾虾！🎉🍴
