辣椒炒韭黄是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出好吃的辣椒炒韭黄🌶️🥬！
准备好以下食材：新鲜韭黄、辣椒、蒜末、生抽、盐、食用油。
1️⃣ 韭黄洗净切成段，辣椒切成丝，蒜末准备好备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入辣椒丝翻炒至断生。
3️⃣ 接着放入韭黄段，快速翻炒均匀，让韭黄均匀受热。
4️⃣ 加入适量的生抽、盐调味，继续翻炒均匀。
5️⃣ 炒至韭黄变软，辣椒炒至熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
韭黄不宜炒太久,以免变黄变老，影响口感。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
炒菜时火候要大,快速翻炒，保持食材的鲜嫩。
如果喜欢,可以加入一些豆瓣酱或者豆豉，增加菜肴的香味。
辣椒炒韭黄是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定能炒出美味的辣椒炒韭黄！🎉🍲
