辣椒炒肉怎么炒超好吃🌶️🍖
辣椒炒肉,一道家常美食，简单易做，美味可口，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出超好吃的辣椒炒肉吧！👩🍳
准备好以下食材：猪肉、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。🍖
辣椒洗净去籽,切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。🌶️
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍖
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入辣椒条翻炒。🌶️
待辣椒炒至断生,放入炒好的猪肉片，快速翻炒均匀。🍖
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。🌶️🍖
炒制过程中,有几个小技巧需要注意：
肉片腌制时,加入生抽、老抽可以让肉片更加入味，颜色也更加鲜亮。
炒辣椒时,火候不宜过大，以免辣椒炒糊，影响口感。
炒制猪肉片时,要快速翻炒，以免肉片炒老。
调味时,根据个人口味适量添加盐、糖，使菜肴更加美味。
出锅前可以加入少许葱花,增加菜肴的香气。
这样一道美味的辣椒炒肉就完成了！快快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🌶️🍖👍
