辣椒炒小鸡腿的做法大全🌶️🍗
辣椒炒小鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面为大家详细介绍辣椒炒小鸡腿的做法大全,让你轻松掌握这道美食的制作技巧！
🌟食材准备：
- 小鸡腿：500克
- 干辣椒：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟制作步骤：
- 小鸡腿洗净，切成小块，用料酒、酱油腌制10分钟。
- 干辣椒剪成小段，青红椒切条，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜片、蒜片爆香。
- 放入腌制好的小鸡腿,翻炒至表面微黄。
- 加入干辣椒段，继续翻炒,让小鸡腿充分吸收辣椒的香味。
- 加入青红椒条，继续翻炒,炒至青红椒断生。
- 加入适量的酱油、白糖、盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘享用。
🌟小贴士：
- 腌制小鸡腿时，可以加入一些胡椒粉,增加风味。
- 翻炒过程中，注意火候,避免辣椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
辣椒炒小鸡腿是一道简单易学的家常菜，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道美食的制作技巧，快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！🎉🍲
