辣椒丝炒大虾——美味佳肴，简单易学🍤🔥
辣椒丝炒大虾是一道色香味俱佳的佳肴,不仅口感鲜美，而且做法简单，适合家庭日常烹饪，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：新鲜大虾、干辣椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
准备大虾：将大虾去头去壳，留下虾尾，去掉虾线，清洗干净，沥干水分备用。🦐
准备辣椒丝：将干辣椒洗净，切成细丝；蒜、姜分别切成末；葱切成小段。🌶️
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
加入大虾：将大虾放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。🍺
加入辣椒丝：将切好的辣椒丝放入锅中，与虾一起翻炒。🌶️
调味：加入适量的生抽、盐、糖，翻炒均匀，使调料充分渗透到虾肉中。🍲
出锅：待虾肉熟透，辣椒丝变软，撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅。🌿
辣椒丝炒大虾是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，在烹饪过程中，火候要掌握好，以免虾肉过老或辣椒炒糊，这道美食不仅适合家庭聚餐，还可以作为下酒菜，让人食欲大增，快来试试吧！🎉🍻
辣椒丝炒大虾是一道美味又简单的佳肴,希望大家喜欢！🥳🍤🔥
