辣椒炒干豆腐——美味又下饭的家常菜🍲
辣椒炒干豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下如何将辣椒炒干豆腐做得既好吃又好看🌟。
🌶️食材准备：
- 干豆腐：2块
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶️烹饪步骤：
将干豆腐切成小块,辣椒切成段，蒜末准备好。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
加入辣椒段,翻炒至辣椒表面微焦。
将切好的干豆腐放入锅中,翻炒均匀。
加入生抽、老抽，翻炒均匀。
根据个人口味加入盐,继续翻炒均匀。
炒至干豆腐熟透,辣椒变软，即可出锅。
🌶️小贴士：
炒干豆腐时,火候不宜过大，以免干豆腐炒焦。
为了使菜肴更加美味,可以在炒制过程中加入一些豆瓣酱，增加菜肴的鲜味。
如果喜欢辣味,可以适当增加辣椒的量。
炒干豆腐时,注意火候的掌握，以免干豆腐炒糊。
辣椒炒干豆腐是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的人群，只需简单几步，就能做出色香味俱佳的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲🎉
