🍖🥗 腊肉炒海带，美味又简单！
海带作为一种营养丰富、口感爽脆的食材，搭配上香气扑鼻的腊肉，简直是绝配！就教大家如何将腊肉炒海带做得既美味又简单，快来看看吧！🎉
🔥 准备食材：
- 海带 200克
- 腊肉 100克
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉 适量
🌿 制作步骤：
1️⃣ 海带处理：将海带提前用清水浸泡至变软，洗净后切成条状，备用。
2️⃣ 腊肉处理：将腊肉切成薄片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
3️⃣ 蒜末、青红椒切末，备用。
4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、青红椒末炒香。
5️⃣ 加入腊肉翻炒至表面微黄。
6️⃣ 放入海带条，翻炒均匀。
7️⃣ 加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
8️⃣ 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
🍲 美味小贴士：
海带在炒制前要提前浸泡,这样口感才会更加爽脆。
腊肉在炒制前焯水可以去除腥味,让口感更加鲜美。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
勾芡可以使菜肴更加入味,口感更加丰富。
😋 美味的腊肉炒海带就完成啦！快和家人一起品尝这道家常菜吧！🥳🥳🥳
