🥘腊肉炒野胡葱,家常美味简单炒制🍲

腊肉炒野胡葱是一道非常美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下腊肉炒野胡葱的炒制方法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

  1. 腊肉：适量
  2. 野胡葱：适量
  3. 生姜：适量
  4. 大蒜：适量
  5. 食用油：适量
  6. 盐：适量
  7. 生抽：适量
  8. 老抽：适量（可选,用于上色）

🍳炒制步骤：

  1. 将腊肉切成薄片，野胡葱洗净切成段，生姜、大蒜切片备用。🥩🥬

  2. 热锅凉油，油热后放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄，出油。🍳🥩

  3. 将煎好的腊肉盛出，锅中留底油，放入生姜片、蒜片爆香。🌶️

  4. 加入野胡葱段，快速翻炒均匀，炒至野胡葱断生。🥬

  5. 将煎好的腊肉重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽（可选）调味，翻炒均匀。🍲

  6. 根据个人口味，可以加入少许水，焖煮1-2分钟，让腊肉和野胡葱的味道更加融合。🍲

  7. 出锅前，撒上少许葱花，即可享用美味的腊肉炒野胡葱啦！🌿

🎉小贴士：

  1. 腊肉在炒制过程中，煎至两面微黄，出油,这样可以使腊肉更加香脆可口。
  2. 野胡葱炒制时间不宜过长,以免口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

腊肉炒野胡葱是一道简单易学的家常菜，希望大家都能成功炒制出美味的腊肉炒野胡葱！🌟🍲