🌶️辣虾仁炒豆角,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
🌶️辣虾仁炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的辣虾仁炒豆角吧!
🌶️【食材准备】
- 虾仁 200克
- 豆角 150克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 辣椒粉 适量
🌶️【制作步骤】
- 虾仁清洗干净,去掉虾线,切成小块;豆角去筋,切成小段;青红椒洗净,切丝。
- 生姜、蒜切成末,备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末、姜末爆香。
- 加入虾仁,翻炒均匀,炒至虾仁变色。
- 加入豆角、青红椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒粉,翻炒均匀,炒至豆角熟透。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 虾仁可以用料酒、盐腌制一下,这样炒出来的虾仁更加鲜嫩。
- 豆角不宜炒得太久,以免变软,影响口感。
- 辣椒粉的用量可以根据个人口味调整。
🌶️辣虾仁炒豆角是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你也能在朋友面前露一手哦!快来试试吧!🌶️🍲