辣子炒肉洋葱,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的辣子炒肉洋葱吧！🍳
我们要准备好以下食材：猪肉、洋葱、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜等。
将猪肉切成薄片,洋葱切丝，干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。🥩🧅🌶️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入干辣椒段,炒出香味。🌶️
放入猪肉片,翻炒至肉片变色。🥩
加入洋葱丝,继续翻炒。🧅
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料，翻炒均匀。🍲
翻炒至肉片和洋葱丝都熟透,汤汁浓稠即可。🍲
出锅前撒上一些葱花,增加香气。🌿
炒辣子炒肉洋葱的要点如下：
猪肉切片时,可以加入少许淀粉和料酒，使肉片更加嫩滑。🍲
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，这样炒出的菜更加香。🍳
翻炒时要保持火力适中,以免炒糊。🔥
洋葱不宜炒得太久,以免口感变差。🧅
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🍲
按照以上步骤,相信你一定能炒出美味的辣子炒肉洋葱！快来试试吧！🎉🍲
