阑尾炎的患者是可以喝绿豆汤的，对阑尾炎是不会有影响的。阑尾炎主要的症状表现为腹部疼痛，以右下腹压痛为主，同时伴有胃肠道反应等，症状严重的情况会引起腹膜炎症。如果出现穿孔等情况，就是比较重的表现，需要及时的就诊，需要通过手术的方式治疗，根据病情的轻重，选择手术的类型。同时需要定期的换药，防止发生感染，配合抗生素治疗，静脉输液三代以上的头孢。这方面多吃一些蔬菜和水果，含蛋白量高的食物，都是有助于切口的愈合，适当的活动都是防止发生肠梗阻，肠粘连的表现。