🍲 藜蒿炒腊肠——家常美味,简单易学！
藜蒿炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的藜蒿炒腊肠吧！
🌿 准备食材：
- 藜蒿：300克
- 腊肠：2根
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将藜蒿洗净，切成段；腊肠切片；准备好蒜末。
腊肠蒸熟：将腊肠放入蒸锅中，蒸约10分钟,使其变软。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
炒藜蒿：将蒸软的腊肠放入锅中，与蒜末一起翻炒,使腊肠的香味充分释放。
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
加入藜蒿：将切好的藜蒿放入锅中，快速翻炒,使藜蒿均匀裹上腊肠的汤汁。
出锅装盘：炒至藜蒿断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 腊肠在炒制前需要蒸熟，这样更容易入味,也更容易炒熟。
- 炒藜蒿时，火候不宜过大，以免藜蒿炒得太老,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 藜蒿炒腊肠是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都是不错的选择，快来试试这道菜吧，保证让你爱不释手！🤤🍳
