🌿里韭菜炒虾仁,美味家常菜🍤
里韭菜炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客,下面就来分享一下如何炒出美味可口的里韭菜炒虾仁。
🌿【食材准备】
- 里韭菜：适量
- 虾仁：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 胡椒粉：少许
🌿【烹饪步骤】
- 将里韭菜洗净切成小段，虾仁去壳去肠线,清洗干净后沥干水分。
- 热锅凉油，油温五成热时,放入姜末和蒜末炒香。
- 将虾仁放入锅中快速翻炒至变色,虾仁炒至微微卷曲即可盛出备用。
- 锅中留少许油，放入里韭菜快速翻炒,炒至韭菜变软。
- 将炒好的虾仁重新放入锅中,与里韭菜一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
- 炒至食材完全熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 虾仁不宜炒太久，以免肉质变老,口感变差。
- 里韭菜炒虾仁时，火候要大，动作要快,以保证食材的口感和营养。
- 可以根据个人口味，适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🍤【成品展示】一道色香味俱全的里韭菜炒虾仁就完成了！绿油油的里韭菜搭配鲜美的虾仁，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
