家常美味——磷虾炒蚕豆米的做法
在我国,蚕豆和磷虾都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感鲜美，将这两种食材搭配在一起炒制，不仅色香味俱佳，而且营养价值更高，下面，就为大家详细介绍磷虾炒蚕豆米的做法。
【食材准备】磷虾：适量蚕豆米：适量葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量糖：适量油：适量
【烹饪步骤】
- 准备好磷虾和蚕豆米,磷虾去壳去肠线，蚕豆米洗净备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入磷虾,快速翻炒至磷虾变色。
- 倒入蚕豆米,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和糖，翻炒均匀。
- 炒至蚕豆米熟透,磷虾入味，即可出锅装盘。
【烹饪小贴士】
- 磷虾和蚕豆米的搭配,营养互补，口感丰富，磷虾富含蛋白质、矿物质和维生素，蚕豆米富含膳食纤维、蛋白质和碳水化合物，两者搭配，营养丰富。
- 炒制过程中,火候要适中，以免蚕豆米炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
磷虾炒蚕豆米是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能让家人享受到健康美食，快来动手尝试一下吧！
