🎉刘妈妈炒南瓜，美味又简单🍂

在这个阳光明媚的午后,一道美味的家常菜——刘妈妈炒南瓜，总是让人回味无穷。🍃刘妈妈是怎么炒南瓜的呢？下面就来为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法。

🌟【食材准备】

  • 南瓜 1个（约500克）
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 青红椒 各1个
  • 生抽 1大勺
  • 老抽 少许
  • 盐 适量
  • 白糖 少许
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟【炒南瓜步骤】1️⃣ 将南瓜去皮去籽，切成薄片，备用，葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成条状。

2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

3️⃣ 放入南瓜片翻炒至表面微黄。

4️⃣ 加入生抽、老抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。

5️⃣ 放入青红椒条，快速翻炒均匀，让青红椒的清香与南瓜完美融合。

6️⃣ 出锅前，加入适量水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。

7️⃣ 出锅装盘，一道色香味俱全的刘妈妈炒南瓜就完成了！🥰

🌟【小贴士】

  • 南瓜选择外皮光滑、颜色鲜亮的，这样的南瓜口感更佳。
  • 炒南瓜时,火候不宜太大，以免南瓜炒糊。
  • 加入生抽和老抽可以使南瓜颜色更加诱人,但老抽的用量要少，以免颜色过深。

🎉刘妈妈炒南瓜，不仅美味可口，而且简单易学，学会这道菜，让你的家人和朋友都能品尝到家的味道，快来动手试试吧！🍲👩‍🍳🍃