🍲芦蒿青蒜炒肉丝：家常美味,简单易学🍲
芦蒿青蒜炒肉丝是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芦蒿：200克
- 青蒜：适量
- 猪里脊肉：150克
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
🌿制作步骤：
将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
芦蒿洗净，切成小段；青蒜洗净，切成小段；生姜、蒜切成末。🌿
热锅凉油，油热后下入肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。🍳
锅中留少许油，下入姜末、蒜末爆香，再加入芦蒿段翻炒至断生。🌿
将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入青蒜段，快速翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌿小贴士：
- 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 芦蒿不宜炒得太久,以免口感变差。
- 青蒜的香味很浓郁,可以根据个人口味适量添加。
这道芦蒿青蒜炒肉丝简单易学，味道鲜美，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
