🍗家常卤鸡爪炒做法,让你一尝难忘！
卤鸡爪，作为一道色香味俱全的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家分享一道家常卤鸡爪炒做法,让你在家也能轻松制作出美味的卤鸡爪！
🌟食材准备：
- 卤鸡爪若干个
- 葱、姜、蒜适量
- 干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果等香料适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料适量
🌟制作步骤：
将卤鸡爪清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入葱姜蒜和香料，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,直至鸡爪熟透。
炖煮好的鸡爪捞出，沥干水分,备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒炒出香味。
将炖煮好的鸡爪放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀,让鸡爪充分吸收调料的味道。
炒至鸡爪表面微微焦黄,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
炖煮鸡爪时，可以加入一些醋,可以使鸡爪更加鲜嫩。
炒制鸡爪时，火候不宜过大,以免烧焦。
卤鸡爪炒制过程中,可根据个人口味调整调料的用量。
🍲家常卤鸡爪炒做法，简单易学，让你在家也能轻松享受到美味的卤鸡爪，快快动手试试吧！🎉🍖🍲
