🍖🍅橄榄菜炒碎肉，家常美味简单炒制！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——橄榄菜炒碎肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来教大家如何炒制这道美味的橄榄菜炒碎肉吧！👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 猪肉：300克
- 橄榄菜：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟【炒制步骤】
- 将猪肉切成碎末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使肉更加嫩滑。
- 将青红椒洗净,切成小块；生姜和大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉末，快速翻炒至肉末变色，散开。
- 加入生姜和大蒜末,继续翻炒出香味。
- 放入切好的青红椒块,翻炒均匀。
- 加入适量的橄榄菜,快速翻炒均匀，让橄榄菜的香味充分融入肉末中。
- 根据个人口味,可以适量加入盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉末腌制时加入淀粉,可以使肉更加嫩滑，口感更佳。
- 橄榄菜的量可以根据个人口味调整,喜欢橄榄菜味道的朋友可以多放一些。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免肉末炒老。
橄榄菜炒碎肉是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的橄榄菜炒碎肉！快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🥳
