🍲 卤熟的肥肉炒大葱——家常美味，简单易做！
😋 大家好，今天要给大家分享一道家常美食——卤熟的肥肉炒大葱，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下卤熟的肥肉炒大葱的做法吧！
🥘 【食材准备】
- 卤熟的肥肉：适量
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
🍳 【制作步骤】
- 将卤熟的肥肉切成薄片,大葱切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜瓣爆香。
- 将切好的肥肉片放入锅中,翻炒至肉片表面微焦。
- 然后加入大葱段,继续翻炒，让大葱的香味充分释放。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖和盐，翻炒均匀，让调料充分融入肥肉和大葱中。
- 炒至大葱变软,肥肉熟透，即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 卤熟的肥肉在炒制过程中不易粘锅,但如果担心，可以在锅中加入少量水。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 大葱不宜炒得过久,以免失去口感和营养。
😋 一道美味的卤熟的肥肉炒大葱就这样完成了！这道菜色泽诱人，肥而不腻，大葱的清香与肥肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！赶快动手试试吧！🥳🍽️
