🍀芦笋炒虾仁不粘锅怎么炒🍤，美味又简单！

🌟食材准备🌟

  • 芦笋 200克
  • 虾仁 200克
  • 青红椒各1个
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟烹饪步骤🌟

1️⃣ 芦笋洗净，去掉老根，切成段；青红椒洗净，去籽，切成条；虾仁去虾线，洗净，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2️⃣ 不粘锅预热，倒入适量食用油，油热后放入姜末爆香。

3️⃣ 放入虾仁，翻炒至变色，捞出备用。

4️⃣ 锅中留少许油，放入芦笋段，翻炒至断生。

5️⃣ 加入青红椒条，继续翻炒。

6️⃣ 放入虾仁，加入适量盐，翻炒均匀。

7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

🌟小贴士🌟1️⃣ 芦笋要选择新鲜的，口感更好。2️⃣ 虾仁腌制时可以加入少许料酒，去腥增香。3️⃣ 不粘锅炒菜时，尽量不要使用铲子铲到底部，以免损坏锅底。4️⃣ 翻炒芦笋和青红椒时，火候不宜过大，以免炒糊。

🍀芦笋炒虾仁不粘锅的做法简单易学，口感鲜美，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧！🍤🍀