麻姑米粉做法家常做法：
材料：
1.米粉 200克
2.瘦肉末 100克
3.豆腐皮 50克
4.花生碎 适量
5.葱姜蒜 适量
6.盐 适量
7.鸡精 适量
8.生抽 适量
9.老抽 适量
10.香油 适量
11.辣椒油 适量
做法：
1.将米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，蒸熟备用。
2.将豆腐皮切成小块，瘦肉末用盐、鸡精、生抽、老抽腌制一下。
3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
4.加入豆腐皮煸炒均匀，加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。
5.将蒸熟的米粉放入碗中，加入煮好的豆腐皮和瘦肉末，淋上香油和辣椒油，撒上花生碎即可。
