马兰头具有以下的功效和作用：1.清热利湿。患者因湿热导致的黄疸、病毒性感冒、急性胆囊炎，胆结石等都有很好的疗效。也有解毒消肿的作用，像一些毒肿类的疾病，包括咽喉肿痛，急性扁桃体炎等都有好的疗效。2.增强体质。马兰头里面含有丰富的维生素A、胡萝卜素等，有利于增强机体的免疫力。3.降血压。马兰头富含蛋白质，有扩张血管，促进血液循环的作用，常食对降低血压，保护心血管等，十分有益，而且还可以预防高血压、心脑血管等方面的疾病。