慢性肠炎患者是否能够吃香蕉，可能与患者的疾病临床表现有一定的关系。如果在疾病的缓解期并且腹痛腹泻症状没有很明显时，可以少量地进食香蕉，并不会导致上述疾病症状的加重。如果是在疾病的急性发作期，并且有出现明显的脱水、电解质紊乱以及恶心、呕吐等症状时，需要避免进食香蕉类的食物，此时可以少量地进食流质或者半流质食物，比如稀饭、面条以及米汤水。需要适当地摄入含水分比较多的食物，也可能需要给患者服用口服补液盐。