慢性胃炎是不能吃胡椒的。首先，胡椒属于辛辣刺激类食物容易损伤胃黏膜，引发胃黏膜的糜烂和水肿，导致慢性胃炎加重，甚至造成胃溃疡。其次，吃胡椒容易产气进而导致胃部肿胀造成消化不良，加重慢性胃炎的临床症状，并引发腹部疼痛和肿块的并发症。在日常生活中，需要戒烟戒酒，禁止食用辛辣、刺激、生冷类食物，多选择清淡去火类食物。可以选择使用消炎类药物和抗细菌感染，或者病毒感染类药物进行共同治疗。必要时，应及时前往医院检查病因，并积极配合医生治疗。