🍹 芒果儿炒牛肉——美味佳肴,轻松掌握！
🍹 芒果儿炒牛肉是一道色香味俱全的佳肴，既保留了芒果的香甜，又融合了牛肉的鲜美，下面,就让我来为大家详细讲解一下如何炒出一道美味的芒果儿炒牛肉吧！
🍹 准备好食材：新鲜的牛肉、成熟的芒果、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、油等。
🍹 第一步，将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉等调料腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
🍹 第二步，将芒果去皮去核，切成小块备用,蒜和姜切成末。
🍹 第三步，热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
🍹 第四步，锅中留少许油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入芒果块,翻炒均匀。
🍹 第五步，将炒好的牛肉片重新倒入锅中，与芒果一起快速翻炒,让牛肉和芒果的味道充分融合。
🍹 第六步，根据个人口味,可以适量加入少许盐和糖调味。
🍹 第七步，撒上葱花或香菜,翻炒均匀即可出锅。
🍹 注意事项：
- 牛肉切片时，要尽量切薄,这样炒出来的牛肉才会更加嫩滑。
- 芒果要选择成熟的,这样炒出来的菜肴才会更加香甜。
- 炒制过程中要大火快炒,保持菜肴的鲜嫩口感。
🍹 一道美味的芒果儿炒牛肉就这样完成了！🎉 它的口感鲜嫩，甜中带辣，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧！🍹
