毛豆炒生香肠,美味又简单🍲
毛豆炒生香肠是一道简单又美味的家常菜,下面我就来为大家详细介绍一下如何炒这道菜。
🌟材料准备：
- 毛豆适量
- 生香肠适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🌟烹饪步骤：
将毛豆洗净,去掉两头，沥干水分；生香肠切片备用。
生姜切片,大蒜拍碎，葱切段。
热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜炒香。
加入毛豆翻炒均匀,炒至毛豆微微变绿。
加入生香肠片,继续翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
最后加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 毛豆去掉两头后,更容易炒熟，口感更佳。
- 炒毛豆时,不要炒太久，以免变黄变硬。
- 香肠的量可以根据个人口味适量增减。
毛豆炒生香肠是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉
