大葱炒肉,一道简单却令人回味无穷的家常美食😋，想要做出好吃的大葱炒肉，掌握以下步骤至关重要。

准备好食材：鲜嫩的猪肉🥩、粗壮的大葱🧅、适量的姜蒜🧄、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等。

将猪肉切成薄片,放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻，这样能让肉片更加鲜嫩入味，大葱斜切成段，姜蒜切末备用。

热锅凉油,待油温五六成热时，放入腌制好的肉片，迅速滑炒至变色，盛出备用。

锅中再加入少许油,放入姜蒜末爆香，炒出香味后加入葱段煸炒，葱段经过翻炒会释放出浓郁的香气，此时整个厨房都弥漫着诱人的味道🤩。

将炒好的肉片重新倒入锅中,与大葱充分翻炒均匀，让肉片和大葱完美融合，每一片肉都裹满大葱的香味。

加入适量的盐进行调味,根据个人口味调整，翻炒几下，确保盐均匀分布在食材中。

一道色香味俱佳的大葱炒肉就大功告成啦😎！出锅装盘，热气腾腾的大葱炒肉色泽诱人，肉片鲜嫩多汁，大葱香辣可口，让人垂涎欲滴。

这道大葱炒肉不仅好吃,而且营养丰富，大葱含有丰富的维生素和膳食纤维，猪肉则提供优质蛋白质，无论是搭配米饭🍚还是馒头🥯，都堪称绝配。

学会了这个方法,你也能轻松在家做出好吃的大葱炒肉，让家人品尝到美味的家常菜哦😜！