1.

准备食材。

2.

首先将玉米油与鸡蛋加入面包桶中，再加入白砂糖，牛奶，面粉，最后加入酵母粉，启动面包机，揉面15分钟。

3.

揉好的面团取出揉圆，盖上保鲜膜进行发酵。(面包机里直接发酵也可以)

4.

发酵好的面团是原来的两倍大，用手指摁一下不回缩，不塌陷即为发酵完成。

5.

将发酵好的面团分割11等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

6.

松弛好的面团收揉圆。

7.

准备好蜜豆，提前煮好的。(买来的也可以)

8.

取一块面团，擀面杖擀成圆饼，加入蜜豆。

9.

如包子手法包起来，收口捏紧，朝下，用掌心轻轻按扁。

10.

依次做完，放在垫好油纸的烤盘中，并间隔距离。

11.

放入烤箱中层37°二次发酵20分钟。

12.

发酵好的喜饼胚是原来两倍大，盖上一张油纸，再放上一个烤盘。

13.

烤箱上管170度，下管165度烤18-20分钟。(注意观察上色情况）

14.

香味扑鼻而来的蜜豆喜饼出炉啦！

15.

宝贝一口气吃三个。

16.

香甜松软可口。

17.

巨好吃。