1.

85克黑巧克力融化

2.

＋160克无盐黄油一起融化

3.

加上100克细砂糖A

4.

等巧克力有没有那么烫的时候，两个全蛋液分次加入。

5.

过筛85g低粉

6.

搅拌均匀。

7.

加入60g半熟的核桃碎

8.

把布朗尼糊倒入八寸圆模中。

9.

170度烤30分钟。

10.

8克抹茶粉过筛。

11.

加入一点点开水调成抹茶膏

12.

170克奶油奶酪软化后

13.

分次加入35克细砂糖B打发

14.

＋35克淡奶油A

15.

继续打发羽毛状。

16.

加入调好的抹茶膏

17.

15克只吉利丁片，冰水泡软后＋50g热牛奶中溶化。

18.

把热牛奶（吉利丁）溶液，加入刚刚打好的抹茶奶油中。

19.

继续打均匀后，

20.

260克淡奶油B打发到五分发刚刚有纹路，还有流动性。

21.

混合抹茶慕斯奶油。

22.

把淡奶油混合在一起。

23.

合体，在布朗尼上

24.

冰箱冷藏四到五个小时。

25.

可以脱模了完成了！

26.

可以加一点装饰。

27.

哈哈，很好吃。超精美。