🍄🥩 蘑菇炒肉与蘑菇炒火腿,美味家常菜谱大公开！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享两道简单又美味的家常菜——蘑菇炒肉和蘑菇炒火腿，这两道菜都是色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，就让我们一起动手，开启美食之旅吧！🌟
🍄 蘑菇炒肉 🥩
【食材】
- 猪肉 200克
- 蘑菇 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
【做法】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 蘑菇洗净切片，青红椒洗净切丝,生姜和大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香,再加入蘑菇片翻炒至熟。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐，翻炒均匀,即可出锅。
🍅 蘑菇炒火腿 🥩
【食材】
- 火腿 200克
- 蘑菇 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
【做法】
- 火腿切片，蘑菇洗净切片，青红椒洗净切丝,生姜和大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入火腿片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香,再加入蘑菇片翻炒至熟。
- 将炒好的火腿片重新倒入锅中，加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,即可出锅。
这两道菜简单易学，味道鲜美，营养丰富，喜欢的朋友们不妨试试哦！🌈
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍲🍴
