魔鬼鱼炒南瓜,美味佳肴,简单易做!

🍲 魔鬼鱼炒南瓜,一道既美味又营养的佳肴,简单易做,快来跟我一起学习吧!👩‍🍳

🍅 食材准备:

  • 魔鬼鱼 1条(约500克)
  • 南瓜 1个(约500克)
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 青红椒 各1个
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🍲 烹饪步骤:

  1. 魔鬼鱼处理干净,切成薄片;南瓜去籽,切成小块;葱、姜、蒜切末;青红椒切圈。

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入葱、姜、蒜末爆香。

  3. 加入魔鬼鱼片,快速翻炒至变色。

  4. 加入南瓜块,继续翻炒,炒至南瓜表面微黄。

  5. 加入生抽、老抽,翻炒均匀。

  6. 加入适量盐、白胡椒粉,调味。

  7. 最后加入青红椒圈,翻炒均匀。

  8. 出锅前撒上葱花,即可。

🍲 小贴士:

  1. 魔鬼鱼切片时,可以加入少许盐、料酒,腌制10分钟,使其更加入味。

  2. 南瓜炒至微黄即可,不宜过度翻炒,以免南瓜变烂。

  3. 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等。

🍲 美味佳肴,简单易做,快来试试吧!🎉 魔鬼鱼炒南瓜,让你的味蕾大饱口福!🍽️🍲