魔鬼鱼炒南瓜,美味佳肴,简单易做!
🍲 魔鬼鱼炒南瓜,一道既美味又营养的佳肴,简单易做,快来跟我一起学习吧!👩🍳
🍅 食材准备:
- 魔鬼鱼 1条(约500克)
- 南瓜 1个(约500克)
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲 烹饪步骤:
魔鬼鱼处理干净,切成薄片;南瓜去籽,切成小块;葱、姜、蒜切末;青红椒切圈。
热锅凉油,油温5成热时,放入葱、姜、蒜末爆香。
加入魔鬼鱼片,快速翻炒至变色。
加入南瓜块,继续翻炒,炒至南瓜表面微黄。
加入生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量盐、白胡椒粉,调味。
最后加入青红椒圈,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
🍲 小贴士:
魔鬼鱼切片时,可以加入少许盐、料酒,腌制10分钟,使其更加入味。
南瓜炒至微黄即可,不宜过度翻炒,以免南瓜变烂。
根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等。
🍲 美味佳肴,简单易做,快来试试吧!🎉 魔鬼鱼炒南瓜,让你的味蕾大饱口福!🍽️🍲