🌶️魔芋梗炒大肠，美味又简单🥢

魔芋梗炒大肠是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感独特，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨‍🍳

🌈食材准备：

  1. 魔芋梗 适量
  2. 大肠 适量
  3. 蒜末 适量
  4. 生姜 适量
  5. 青红椒 适量
  6. 酱油、蚝油、盐、料酒、生抽、淀粉 适量

🌈烹饪步骤：

  1. 将大肠清洗干净,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟，使其更加入味。🥢

  2. 魔芋梗洗净,切成小段；青红椒洗净，去籽切片；生姜、大蒜切末备用。🌿

  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的大肠，煸炒至表面微黄，捞出备用。🍳

  4. 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再放入魔芋梗翻炒。🌶️

  5. 魔芋梗炒至断生后,加入青红椒片继续翻炒。🌿

  6. 将炒好的大肠倒入锅中,加入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。🍲

🌈小贴士：

  1. 腌制大肠时,加入淀粉可以使大肠更加滑嫩。
  2. 炒魔芋梗时,火候不宜过大，以免烧焦。
  3. 青红椒的加入可以增加菜品的色彩和口感。

🌈魔芋梗炒大肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感独特，在制作过程中，注意火候和调料的搭配，相信你也能做出一道美味的魔芋梗炒大肠！快来试试吧！🎉