黄豆玉米炒虾仁是一道色香味俱佳的美食,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下黄豆玉米炒虾仁的烹饪方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：新鲜虾仁、黄豆、玉米粒、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。🦐
黄豆提前用清水浸泡2小时,使其变软。🌰
玉米粒、胡萝卜、青椒洗净切丁，葱姜蒜切末备用。🥕🥬
热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入虾仁,快速翻炒至变色，捞出备用。🦐
锅中留底油,放入黄豆、玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀。🌽
加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
将炒好的虾仁重新倒入锅中,快速翻炒均匀。🦐
加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。🍲
出锅前撒上葱花,即可享用美味的黄豆玉米炒虾仁啦！🌿
这道菜色泽鲜艳,口感丰富，虾仁鲜嫩，黄豆、玉米粒、胡萝卜、青椒等食材的搭配，使得营养更加均衡，快快动手尝试一下吧！🎉
